南非最大私人葡萄酒和烈酒生产商DGB集团,其核心品牌即柏森黛庄园。
柏森黛的酿酒传奇始于1685年,是南非最古老的酒庄之一。迄今337年的酒庄文明,让酿酒真正成为时间的艺术,缔造了柏森黛的热情与典雅。
1896年,开普敦殖民地的首相、南非梦想家Cecil John Rhodes与钻石商De Beers在这片土地上编织财富梦想,其后庄园成为了英美资源集团农场有限公司的一部分。
2005年,DGB(私人)有限公司成为柏森黛酒庄的掌舵者,投注大量心血和资金,致力将柏森黛庄园建成世界上最大的葡萄酒庄园之一。
庄园周围有33750亩绝美风光,沿着格鲁特•达肯斯恩山坡绵延六公里直至西蒙山坡,这是柏森黛庄园实现成为世界上最大的葡萄酒庄园这一愿景的先天优势。
在葡萄种植和酒窖创新实践中,柏森黛致力于可持续发展战略,重视保护生态平衡以及物种多样性,在日常生产经营过程中优先使用可持续技术及设备。
有机·纯美·自然,柏森黛在广袤无垠的酒庄里斥资数百万美元开发沉浸式葡萄酒体验设施和葡萄酒主题的休闲度假庄园,让更多葡萄酒爱好者拥有真正的非凡体验,打造专属柏森黛的醇美印象。
独特风土
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酒庄位于斯坦林布什产区(stellenbosch),是南非首屈一指的葡萄酒产区,被誉为南非的“波尔多”。
该产区位于开普省东侧50公里处,这里集中了南非最优秀的葡萄园和大大小小的酒庄,产区内拥有南非几乎所有尊贵的葡萄品种。
难得的生态平衡:
开普敦周边有着超过10000种植物品种,比整个北半球的总和还要多。
完美的培育基础:
土壤的多样性,适合不同葡萄品种。
丰富的风土馈赠:
2250公顷的葡萄园囊括了不同地形、土壤、海拔、微气候特征,从谷底到海平面350米以上,因而确保了诸多品种的茂盛生长。
醉佳的气候特征
埃尔金(Elgin)产区距海仅12公里,受大西洋冷流及偏南海风影响,平均温度较低,清晨有薄雾。这使得葡萄酒的成熟缓慢而丰富,赋予葡萄酒更平衡更具深度和复杂性的质感,因此该地区又被称为”小勃艮第”。柏森黛酒庄因地制宜,专门选取200多公顷葡萄园仅用于种植优质霞多丽与黑皮诺。
无上荣誉
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·IWSC( International Wine & Spirits Competition ) 每年柏森黛参赛酒款均获得多个金奖
·普拉特南非葡萄酒指南
柏森黛多款葡萄酒夺取四星及以上的骄人成绩
·英国葡萄酒大师-蒂姆•阿特金评分
柏森黛均获得90分以上评分
·日本樱花葡萄酒大赛
柏森黛荣膺多块金牌
·德国葡萄酒大赛
荣获南非最佳生产商
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同时,柏森黛也作为全球多家航空公司指定用酒,更在2014年英国市场南非高端葡萄酒排名中荣获第一位。
三百多年的沉淀,积攒了柏森黛数不尽的璀璨荣耀。未来,丰德酒业将与柏森黛携手,作为南非葡萄酒的领跑者,继续在世界葡萄酒舞台上闪耀醉具含金量的光芒。
酒款介绍